Skip | Gurkmeja 95% med svartpeppar

Gurkmeja 95% med svartpeppar

Produkten innehåller gurkmejaextrakt med 95% styrka tillsammans med svartpeppar, även kallat piperin. Svartpeppar påverkar upptaget av gurkmeja positivt. Innehållet är förpackat i en vegetabilisk kapsel.

Vad är gurkmeja?

Gurkmejan är en av de mest spännande och nyttiga örter som finns. Örten innehåller curcumin som det finns över 7000 vetenskapligt publicerade artiklar om. Den har även ett historiskt användningsområde inom Ayurvedisk läkekonst som sträcker sig 4000 år tillbaka i tiden. Inom Ayurvedan tillskrivs gurkmejan flera medicinska egenskaper. Den är medlem i familjen ingefärsväxter och är en inhemsk växt i länder i södra Asien. Gurkmejan växer bäst i tropiskt klimat och kräver mellan 20-30 °C och en hel del med regn för att trivas. Det är en populär krydda som odlas för så väl kulinariska men också medicinska ändamål.

Hur utvinns gurkmeja?

Den del av plantan som används till att göra gurkmejan är den del av plantan som kallas för jordstam. Jordstammen är den delen av plantan som växer under jorden. Kryddan gurkmeja produceras genom att man kokar jordstammen och sedan låter den torka. Efter att den torkat, mals jordstammen ned och blir till en av ingredienserna i vår Gurkmeja+Ingefära. Många kopplar ihop gurkmejan med det som kännetecknar den allra bäst, den mörkgula färgen, som kommer från ämnet curkumin. Curkumin är också det ämne som tillskrivs många av gurkmejans hälsoegenskaper.